Weber 17059 Backblech

Pizzastein rechteckig Perfekt zum Backen von Pizza, Brot und Desserts.
Einfach den Deckel schließen und Sie erhalten tolle Ergebnisse!
Verwendbar auf Gas-, Holzkohle, Elektrogrills, oder auch im Backofen.

Der neue Weber Pizzastein ist aus Cordierit.
Cordierit kommt in der Natur als Edelstein vor. Er ist aufgrund seiner hervorragenden thermischen Eigenschaften ideal zum Grillen und Backen geeignet.
Das im Lieferumfang enthaltene Pizzablech ist aus Aluminium und kann als Backblech genutzt werden, dann empfiehlt es sich Backpapier zu nutzen. Ansonsten liegt die Pizza direkt auf dem Stein.

<b>Pizza grillen!</b>

Zunächst heizen Sie Ihren Grill mit dem Pizzastein auf Höchstleistung, ca.300 C.
Kneten Sie den Teig ca.10 Min. und rollen Sie ihn auf einem gut gemehltem Brett zum Pizzateig aus.
Den Teigrohling kurz einseitig ca. 2 Min. auf dem Pizzastein angrillen, den Teig herausnehmen und drehen und ihn auf der angegrillten Seite belegen.
Dann die belegte Pizza wieder auf den Pizzastein schieben und etwa 5-7 Minuten grillen.

So wird Ihre Pizza perfekt.