WMF 07.7016.6381

Stielkasserolle Ø 16 cm Trend Das Wort Kasserolle stammt vom lateinischen Begriff für Schöpflöffel ab – als solcher wurde der handliche Topf mit Stiel zum Beispiel für die Gulaschkanone benutzt. Kleine Gerichte, Milch und Suppen lassen sich darin angenehm schnell aufwärmen. Praktisch ist er auch für Cremes und Puddings. Während eine Hand den Stiel festhält – der Hohlgriff erhitzt sich nämlich nicht beim Kochen –, führt die andere den Schneebesen im Topf. In einer Kasserolle reduzieren auf kleiner Flamme Saucen, die schließlich über den ausgestellten Schüttrand dosiert und tropffrei auf die Teller kommen. Falls mal etwas anbrennt, lassen sich Reste vom Boden mühelos entfernen – dank des hochwertigen Materials aus Edelstahl oder Silargan. Natürlich dürfen Kasserollen von WMF in die Spülmaschine, sie eignen sich für alle Herde inklusive Induktion. Die Töpfe gibt es bauchig oder mit gerader Topfwand, mit und ohne Deckel sowie mit Durchmessern von 10 bis 24 Zentimeter.

Die klassische gerade Topfform mit eckigen Griffen verweist auf die Arbeit des Designbüros Metz & Kindler. Dessen Credo: Kein Schnickschnack, dafür einfach gut kochen. Und das sollte wirklich jedem mit der Cromargan® Serie Trend gelingen. Ob sanftes Garen oder scharfes Anbraten bei starker Hitze: Das unverwüstliche Material macht alles mit. Der hitzebeständige Glasdeckel mit Edelstahlrand sitzt fest auf und gibt Einblick ins Topfgeschehen. Und über den breiten Schüttrand gelingt das Ausgießen, ohne zu kleckern. Die großen Griffe liegen fest in der Hand, sind innen hohl und werden auf dem Herd nicht heiß. Mit ihrem TransTherm® Allherdboden passen die Töpfe auf alle Herdarten inklusive Induktion. Sämtliche Teile der Serie sind für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Es gibt Braten- und Fleischtöpfe zwischen 16 und 24 Zentimeter, einen hohen Gemüsetopf sowie eine Stielkasserolle – alle mit Deckel.