Messer

KUDAMONO MIYABI 600S Das KUDAMONO von Miyabi stattet Profiköche und Hobbygastronomen weltweit fachmännisch aus und überzeugt durch seine Qualität sowie seinen Komfort. Die beidseitig abgezogene 9 cm lange Klinge eignet sich ideal für das Putzen, Schälen und Zerkleinern nahezu aller Obst- und Gemüsesorten. Der besonders scharfe Honbazuke-Abzug sorgt dabei für eine lang anhaltende Schärfe und exakte Schnitte bei unterschiedlichen Zutaten. Das authentische japanische Klingenprofil in Kombination mit einem westlich designten Griff ermöglicht Ihnen ein präzises Führen des Messers. Ermüdungserscheinungen können dank des optimal ausbalancierten Kunststoffgriffs vermieden werden. Zudem präsentiert sich der Kunststoffgriff sehr pflegeleicht.

Die besondere ZWILLING-Sonderschmelze mit einer Härte von ca. 57 Rockwell in Verbindung mit der innovativen Eishärtung macht das Messer besonders leistungsfähig, korrosionsbeständig und schnitthaltig. Auch bei häufigem und intensivem Gebrauch leistet Ihnen der Küchenhelfer jederzeit gute Dienste und ermöglicht ein dauerhaft effektives Arbeiten. Das Messer ist außerdem spülmaschinengeeignet; der Hersteller empfiehlt aber eine Reinigung per Hand, um die positiven Eigenschaften des Messers möglichst lange zu erhalten. Mit dem Messer KUDAMONO aus der Serie MIYABI 600S statten Sie Ihre Küche auf professionelle Weise aus und sorgen für mehr Komfort beim Zubereiten Ihrer Lieblingsspeisen.

- Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
- FRIODUR eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
- Authentisch-japanisches Klingenprofil
- Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
- Westlich anmutender ergonomischer Griff im klassisches Drei-Nieten-Design aus pflegeleichtem Kunststoff.