Dampfgarer WMF

WMF Vitalis Aroma Dampfgarer mit Cook Assist und Silikondichtung, 1x WMF Vitalis Aroma Dampfgarer, 1x Aroma Garblech 31x23 cm, 1x Glasdeckel mit integriertem Sensor Cook Assist, 1x Ladestation für den Sensor, 2x Drahtgriffe, Für den WMF Vitalis ließ sich Designer Peter Ramminger von Einschüben für den Backofen inspirieren. Damit war ein Teil des Auftrags erfüllt, nämlich die Bratreine funktionaler zu machen. Doch sie sollte auch innovativer werden: Fernsehkoch Johann Lafer hatte die zündende Idee, ein Thermometer in den Glasdeckel zu integrieren. Damit lässt sich die Temperatur von außen kontrollieren, ohne den Deckel abzuheben. Zur WMF Vitalis Familie gehören ein Bräter sowie ein Aroma-Dampfgarer in verschiedenen Ausführungen. Der Bräter aus Edelstahl mit Glasdeckel eignet sich zum Anbraten und Schmoren auf dem Herd sowie für Aufläufe im Backofen. Die Aroma-Dampfgarer aus pflegeleichtem Cromargan® sind als kleine Garküche für den Herd konzipiert. Während im Bräter unten die Flüssigkeit kocht, ziehen eine Etage höher die Zutaten im aufsteigenden Dampf gar. Für den Singlehaushalt gibt es den WMF Vitalis Compact mit 3,5 Liter Inhalt, ideal für kleine Mengen. Aroma-Dampfgarer gibt es mit konventionellem Deckel oder einem Deckel mit Dichtungsring aus Silikon. Im Programm sind passende Garbleche, Gareinsätze sowie Porzellanschalen in zwei Größen für kleine Gemüsesorten, Puddings und Flans. Alle WMF Vitalis Produkte besitzen Kaltgriffe und einen TransTherm® Allherdboden und können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Der WMF Cook Assist gart Speisen ganz von selbst und bringt so Dampfgaren auf ein völlig neues Level. Alle Zutaten werden bis auf den Punkt gegart und das völlig mühelos und entspannt. Digitales, medienvernetztes Kochen ist das Geheimnis. Alles was dazu benötigt wird sind ein WMF Vitalis Dampfgarer mit dem Sensor Cook Assist, die dazu entwickelte, kostenlose App (erhältlich für Android-Smartphone) und ein Smartphone. Vorab wählt der Koch in der App alle Zutaten aus und die App berechnet automatisch die entsprechenden Garzeiten. Während dem Garvorgang kommuniziert der Sensor via Bluetooth mit dem Smartphone signalisiert, wenn es so weit ist weitere Zutaten hinzuzufügen. Eine Meldung informiert den Koch schließlich, sobald das komplette Gericht gleichzeitig fertig ist.